Cosas que no debes hacer en la sal chef o en una cocina

By Eventos Mataro 4 meses agoNo Comments
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Cocinar puede ser divertido y hasta generar un efecto terapéutico en ti, pero si no tienes en cuenta ciertas medidas de seguridad podrías sufrir un accidente o simplemente vivir un momento desagradable. ¿Esto es lo que quieres? Estamos seguros que no.

Por esta y otras razones hemos hecho una compilación de las cosas que no debes hacer en una cocina o en la sala chef.

         ¡Cuidado! Esto es lo que NUNCA debes hacer en la cocina

Empecemos por lo básico, no se te ocurra preparar una receta sin antes leerla; pues lo más probable es que todo termine siendo un desastre y el resulta final se traduzca en pérdida de tiempo y dinero.

Pero, esto no es nada, hay ciertos factores que debes considerar al momento de preparar los alimentos. Veamos.

Para evitar accidentes:

  • Colocar envases de plástico o trapos de cocina cerca del fuego.
  • Dejar utensilios metálicos (como cucharas) dentro de la olla mientras está al fuego.
  • Caminar descalzo por la cocina.
  • Utilizar trapos de cocina húmedos para retirar las bandejas del horno.
  • Introducir el dedo en la comida que estás cocina para saber cómo está de sal.
  • Cortar alimentos sobre la mano o en el aire. Es mejor usar una tabla para cortar.
  • Cocinar con un bebé en brazos.
  • Usar cuchillos que no estén afilados.
  • Desplazarte con el filo del cuchillo hacia delante. La hoja siempre debe estar paralela a tu cuerpo.
  • Echar los alimentos en aceite caliente desde mucha altura. Es obvio que te vas a quemar, mejor utiliza unas pinzas (en caso de que tengas miedo).
  • Dejar el mango de la sartén sobre el fuego.
  • Prestar más atención a la tele o al móvil que a los alimentos que estás picando o cocinando.
  • Verter agua sobre aceite hirviendo. Si lo haces seguro vas a pasar un susto.
  • Meter vajillas decoradas con pinturas en el microondas.
  • Quitar la tapa de la olla por la parte más cercana a ti. El vapor irá justo a tu rostro y como sabrás, el vapor también quema.

 

Para evitar intoxicaciones:

  • Almacenar productos de limpieza en los mismos armarios que guardas los alimentos.
  • No lavarte las manos antes de cocinar. Así que creas están limpiar debes hacerlo.
  • “Limpiar” la tabla o en los utensilios con trapos de cocina que esté sucios.
  • No lavar adecuadamente la tabla de cortar y el cuchillo cuando vas cortar un alimento diferente.
  • Cocinar alimentos que no estén en buen estado, es decir, que emanen un olor poco agradable o tengan un color raro.
  • Servir la comida en platos que has utilizado para almacenar alimentos crudos (sin haberlos lavado).
  • Dejar cualquier tipo de carne curda (pollo, pescado…) sobre la encimera durante muchas horas, ya que serán carne de cultivo para las bacterias.
  • Toser o estornudar sobre los alimentos.
  • Fumar mientras cocinas o tener un cenicero con rastros de cigarrillos en la cocina.
  • Echar productos de limpieza en envasases de refrescos o en botellas de agua.

Esperamos que este post te sirva de mucha ayuda para que evites accidentes en la cocina o posibles intoxicaciones. Si ya sabes lo que hay que tener en cuenta estas precauciones y sabes todo lo que necesitas para cocinar no vas vivir experiencias desagradables mientras cocinas.

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